Unser Schulgarten

Kursleiter: Michael Wagner
Qualifikation: Gartenbaulehrer in berufsbegleitender Ausbildung
Zielgruppe: Schüler der Klassen 2 bis 10


Wir werden uns folgenden Themen zuwenden:

1. Bebauen der geeigneten Flächen des gesamten Schulgartens

  • Pflege der Beerensträucher
  • vorbereiten der Beete für die Bepflanzung
  • bepflanzen von ca. 200 qm Beetfläche mit verschiedenem Gemüse
  • Bodenbearbeitung mit Pferd und Pflug


2. Bearbeiten unseres Perma-Kultur-Feldes in Form von Hügelbeeten nach Sepp Holzer

  • Vermitteln der theoretischen Grundlagen derartiger Kulturen Es soll z. B. erkannt werden, dass bei Anwendung dieser Praktiken ein Anbau von Gemüse in unserer Klimazone auch im Winter möglich ist.
  • Bepflanzen mit Mischkulturen die sich gegenseitig ergänzen (verschiedenste Gemüse und Beerensträucher)


3. Betreuung des Bienenhauses

  • Hier werden die Kinder im Wesentlichen durch Anschauung mit dem Leben in einem Bienenhaus vertraut gemacht, weniger werden sie dort selbständig arbeiten können.


4. Betreuung des Ziegenstalles

  • Vertraut machen mit den Bedürfnissen einer Ziege (Huf- und Fellpflege, Ernährung)
  • Sauberhalten des Stalles
  • Erweiterung der Weideflächen (wegen Nachwuchs)
  • Erzeugung des benötigten Futters für den Winter
  • Melken lernen


5. Verarbeitung und Verwertung der „Früchte“ unserer Arbeit

  • gesundes Obst und Gemüse zubereiten und essen
  • Verarbeitung von Beeren zu Marmeladen b. z. w. Konfitüren
  • Herstellen von Honig
  • eventuell Verarbeitung von Ziegenmilch (falls wieder Nachwuchs kommt)
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